Le galline possono essere acquistate in qualsiasi momento dell'anno, ma il periodo ideale è la primavera. Si possono acquistare galline giovani di 6 settimane di età o galline più vecchie di 4 mesi di età che cominceranno a deporre le uova dopo qualche settimana.
Quante galline si possono tenere senza autorizzazione?
Un'azienda agricola oppure un agriturismo possono avere allevamenti di circa 20 galline ovaiole e uno o massimo due galli, invece, un cittadino privato ha il consenso dall'ASL di avere nel suo fino ad un massimo di 10 galline senza alcun permesso.
La gallina ovaiola Livornese, detta più correttamente Livorno, è probabilmente la razza più nota per la produzione di uova. La Livorno nasce dalla selezione effettuata in America su polli italiani provenienti, appunto, dal porto di Livorno.
Queste galline ovaiole le possiamo ordinare e acquistare presso qualsiasi consorzio agrario di zona (ricordiamoci che per acquistare galline è sempre meglio esibire il proprio codice di stalla, rilasciato gratuitamente dalla ASL di zona), che a sua volta sarà in contatto con grandi allevamenti, e non avrà problemi a ...
La tecnica è utilizzata per gestire facilmente un piccolo pollaio. Il periodo consigliato per iniziare l'allevamento di galline ovaiole cade tra settembre-ottobre, così da garantirsi una deposizione ottimale. Si inizia l'allevamento con animali di circa 5 mesi che deporranno le prime uova dopo 1-2 mesi.