Celibe e senza figli, Barbieri è noto per essere piuttosto riservato sugli aspetti della sua vita che non riguardano l'attività di chef e, in alcune interviste, ha dichiarato il difficile rapporto avuto con il padre, con il quale ebbe occasione di riconciliarsi soltanto in età adulta, e il suo timore che questi non ...
Informazioni. Giudice di “MasterChef Italia” dalla prima edizione e di “MasterChef Junior”, è anche conduttore di "4 Hotel", sempre su Sky Uno. È autore di numerosi libri tra cui uno dedicato alla cucina senza glutine.
Bruno Barbieri è chef molto noto anche in televisione. Sono quattro i ristoranti di Barbieri ad aver ottenuto le stelle Michelin: 2 stelle Il Trigabolo di Argenta, 2 la Locanda Solarola e 2 l'Arquade – Relais Chateaux Villa del Quar, 1 stella per La Grotta di Brisighella.
Lo chef più stellato d'Italia è Enrico Bartolini con 12 "macarons": un risultato che lo porta anche sul podio mondiale. Lo segue Cannavacciuolo con 7 Stelle Michelin. La nuova Guida Michelin 2023 conferma il primato di Enrico Bartolini: è lui lo chef con più Stelle Michelin in Italia.