Un diabetico con la glicemia ben controllata può solitamente consumare vino con moderazione, preferibilmente rosso e durante i pasti. Le linee guida indicano al massimo 1 piccolo bicchiere (100-125 ml) al giorno per le donne e fino a 2 per gli uomini. È fondamentale non bere a digiuno per evitare ipoglicemie e calcolare le calorie nel totale giornaliero.
Quanto vino può bere un diabetico di tipo 1 al giorno?
Le dosi devono in ogni caso rimanere modeste: generalmente non bisogna superare i 13 g al giorno per le donne (si tratta all'incirca di un drink) e non più di 25 g al giorno per gli uomini (due drink).
In linea di massima, chi ha il diabete può concedersi uno o, al massimo, due piccoli bicchieri di vino al giorno, preferibilmente durante i pasti. Si parla di circa 100-150 ml di vino per le donne e fino a 200 ml per gli uomini.
Quale alcolico alza di più la glicemia, il vino o la birra?
Un vino dolce, un passito, un aperitivo zuccherato o un cocktail con succhi/sciroppi può alzare la glicemia molto più di una birra standard. E anche alcune birre (doppio malto, artigianali più “corpose”) possono avere più carboidrati e più alcol: doppio impatto.
Tuttavia, secondo il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, “un bicchiere da cinque once di vino rosso da tavola (poco più di 141 gr) contiene in genere circa 0,9 grammi di zucchero totale, mentre un bicchiere di chardonnay contiene circa 1,4 grammi.