Il quattro bianchi cocktail, conosciuto anche come Invisible cocktail, è un drink realizzato con una miscela alcolica davvero esplosiva: vodka, gin, rum e tequila. Un cocktail dal sapore intenso e dalla carica alcolica davvero forte: i gradi vanno dai 30 in su, per questo va consumato con estrema moderazione.
Circa 30 ml di Coca Cola nel caso la ricetta preveda 1,5 cl di vodka, 1,5 cl di rum bianco, 1,5 cl di triple sec, 1,5 cl di gin, 1,5 cl di tequila e 6 cl di sweet e sour. Quanti gradi alcolici ha il Long Island? Generalmente la sua gradazione si attesta intorno ai 28° di volume.
Il Long Island Iced Tea nacque negli anni '70 per mano del barman statunitense Rosebud Butts. Che lavorava al locale Oak Beach di Babylon, sull'isola di Long Island nello stato di New York. Egli elaborò la ricetta nel 1972 in occasione di un Cocktail Contest a tema che aveva il Triple Sec come principale ingrediente.
Preparatelo direttamente in un bicchiere di tipo Highball: mettete del ghiaccio e versate Vodka, Rum, Gin, Triple Sec e Tequila, poi aggiungete il succo di limone e lo sciroppo e mescolate delicatamente. Finite il tutto con la cola e decorate con scorza di limone o lime e, se vi piace, un ciuffo di menta.