Quanti tortellini in brodo a persona?
Domanda di: Santo Bellini | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (29 voti)
Tortellini in brodo: dosi Se vi state preparando a portare in tavola una fumante zuppiera piena di tortellini in brodo, dovrete considerare fra i 100 e i 120 grammi di tortellini a testa.
Quanti tortellini freschi a persona?
Consideriamo circa 100 – 120 grammi di tortellini pesati crudi a persona.
Quanti tortellini per 5 persone?
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Quanti tortellini secchi a persona?
Porzione tortellini alla panna Se invece li consumiamo asciutti, ad esempio alla panna oppure pasticciati, la dose di tortellini necessaria diventa di 150 grammi a persona sempre pesati crudi.
Quanto brodo per una persona?
Per ogni porzione di circa 100 grammi di cappelletti, quanto brodo serve per cuocerli e servirli? La quantità di brodo dovrebbe essere circa il doppio. Quindi, indicativamente, 1 litro per 500 grammi.