«Potete berne fino a 6 tazze nel corso della giornata. Sono circa trecento o cinquecento calorie al giorno, oppure si può bere brodo fino alle sette di sera, seguito da uno spuntino leggero o un frullato».
Potete berne fino a 6 tazze nel corso della giornata (sono circa 300 o 500 calorie al giorno). Piano 2: brodo fino alle sette di sera, seguito da uno spuntino leggero o da un frullato. E negli altri giorni, cosa prevede la dieta del brodo?
Infine, data l'alta percentuale di acqua (circa il 95%), l'apporto calorico per 100 grammi di brodo, una volta naturalmente sgrassato, è piuttosto modesto, circa 100 Kcal.
Ovviamente i giorni di digiuno con il brodo possono essere sistemati in qualunque punto della settimana, pur di far passare due giorni tra un digiuno e l'altro. Si può anche assumere la modalità – 1 giorno brodo – 2 giorni moderati – 1 giorno brodo – 2 giorni moderati – continuativamente, se si preferisce.
Migliora inoltre la salute di pelle e capelli e favorisce la digestione. Nei periodi freddi è spesso difficile bere tanta acqua, grazie al brodo si potrà aumentarne la sua assunzione senza troppa fatica e consumarlo caldo allevierà anche lo stress e aiuterà a rilassarsi.