Quanto costano le telline?
Domanda di: Terzo Riva | Ultimo aggiornamento: 11 dicembre 2023Valutazione: 4.6/5 (31 voti)
€13.50 al Kg. Prodotto surgelato individualmente venduto in confezioni . Confezione a peso variabile di 600-850gr.
A cosa fanno bene le telline?
Le telline sono molluschi dal ridotto contenuto calorico, motivo per cui sono indicate in caso di diete dimagranti. Inoltre sono antinfiammatorie, abbassano il livello di trigliceridi nel sangue, favoriscono il buon umore e contribuiscono a mantenere in salute la tiroide.
In che periodo si trovano le telline?
Stagionalità La pesca della tellina avviene quando il mare è calmo, durante tutto l'anno, ad eccezione dei periodi di fermo biologico della pesca in aprile. La pesca della tellina viene praticata unicamente con rastrelli da natante e rastrelli a mano.
Quanti kg di telline si possono fare?
Il provvedimento della Capitaneria indica anche i quantitativi massimi giornalieri delle specie che le unità da pesca con draga idraulica possono prelevare: fasolari, 250 kg; cuori, 200 kg; cozze pelose, 150 kg; canestrelle, 100 kg.
Come si capisce se le telline sono buone?
Attenzione: se i gusci sono aperti e non si chiudono toccandoli, vuol dire che le telline sono morte: in questo caso NON COMPRATELE per nessun motivo! Se invece ne trovate solo alcuni esemplari con le valve aperte, scartateli e utilizzate solo gli altri.