Quanto deve incassare un enoteca?

Domanda di: Quirino Vitale  |  Ultimo aggiornamento: 20 marzo 2023
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I margini di guadagno legati ad un'enoteca sono del 30% circa sul prezzo di acquisto dei vini ma possono arrivare anche all'80% nel caso di somministrazione di aperitivi.

Quanto si guadagna vendendo il vino?

Il carrello medio di vendita nel mondo del vino è di circa 60€, significa che ottieni ogni 100€ in PPC fatturi 180€ di vendita. Se sei un rivenditore, come nella maggioranza dei casi, il tuo margine di guadagno lordo medio è del 25%, pari a 45€ su 180€.

Quanto serve per aprire un enoteca?

Il costo per aprire un'enoteca è mediamente quello di 30-40.000 euro, tenendo conto delle spese medie iniziali e di un primo assortimento di circa 300 etichette del valore di circa 150.000 euro.

Come attirare clienti in enoteca?

Quanti soldi ci vogliono per aprire una vineria?

Per aprire una wineria di circa 50/70 mq saranno realisticamente necessari non meno di 70.000 – 80.000 euro. L'investimento iniziale, prudenzialmente stimato, sarà così composto: Ristrutturazione, prime utenze, affitto ed anticipo, allacciamento alle reti e messa a norma: circa 25.000 €