Quanto guadagna un aiuto cuoco in un ristorante stellato?
Domanda di: Dr. Bibiana Mazza | Ultimo aggiornamento: 5 maggio 2026 Valutazione: 4.6/5
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In Italia, un aiuto cuoco (o commis di cucina) in un ristorante stellato guadagna solitamente tra i 1.200€ e i 1.500€ netti al mese, con una media di circa 1.400€ lordi. Sebbene la retribuzione base possa allinearsi ai contratti standard (CCNL), le paghe possono subire variazioni significative a seconda dell'esperienza, delle ore di straordinario e del prestigio del ristorante.
Quanto guadagna un cuoco in un ristorante stellato?
Quanto guadagna uno chef stellato? In media, lo stipendio di uno chef stellato è di circa 4.180 € euro al mese, cifra che aumenta per gli chef che sono riusciti a coniugare il mestiere di cuoco con la carriera televisiva o altre attività imprenditoriali.
Lo stipendio si aggira quindi attorno ai 1.400€ lordi, che corrisponde ad uno stipendio netto di circa 1150€. Queste cifre non tengono ovviamente conto di ulteriori maggiorazioni, quali straordinari, lavoro festivo o altro.
Quanto è precisa una paga base media di 19.751 €-21.199 €/anno? Il tuo contributo aiuta Glassdoor a perfezionare la stima della retribuzione nel tempo.