Domanda di: Sig. Germano De luca | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 4.9/5
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Una pera di medie dimensioni pesa circa 150-170 grammi, anche se tale valorie cambia in maniera sensibile in base alle diverse qualità (le pere Abate Fetel, ad esempio, pesano anche 250 grammi). Buccia e torsolo di una pera pesano all'incirca una decina di grammi.
Cento grammi di pera (buccia esclusa) apportano 35 Calorie, il 94% delle quali sotto forma di carboidrati (8,8 g di zuccheri solubili, a 1,29 g di fibre solubile e 2,56 g di fibra insolubile), il 3% sotto forma di lipidi e il 3% come proteine.
A livello energetico una pera di circa 100 g fornisce 35 kcal [*1]. Circa come un'arancia (34 kcal) e un po' meno di un kiwi (44 kcal) o una mela (53 kcal). È, dunque, indicata anche per le diete ipocaloriche. L'apporto energetico delle pere è dovuto quasi completamente al loro contenuto di zuccheri.
In generale, è comunque una pratica corretta quella di inserire nella propria dieta frutta e verdura in abbondanza. Le linee guida alimentari ministeriali suggeriscono, infatti, il consumo di tre frutti freschi ogni giorno (oltre a due porzioni di verdura).
Descrizione. Vigorosa e diffusa soprattutto nelle regioni centro-meridionali, la Coscia è un frutto con pezzatura medio-piccola (pesa circa 95 grammi), buccia di colore giallo che si colora di rosa-rosso nella parte esposta al sole e polpa bianco-crema.