Quanto si guadagna con il caffè?

Domanda di: Maristella Valentini  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Ogni tazzina è venduta a circa 1,10 euro, e considerando che il fatturato giornaliero di un bar è di circa 340 euro al giorno, il ricavo giornaliero derivante dalle tazzine di caffè è di circa 143 euro, ovvero il 42% del fatturato giornaliero totale.

Quanto si guadagna vendendo il caffè?

Provando a dare delle cifre la maggior parte dei negozi di caffè, considerando una media mensile, guadagna da 0€ a 800/1200€ al mese nel migliore dei casi. Una piccola percentuale guadagna da 2, 3, 5000€ al mese a salire, e sono esclusivamente quei negozi che si diversificano dagli altri e non si rendono generici.

Quanti caffè si fanno con 1 kg di caffè al bar?

Da un sacchetto da 1 chilogrammo (kg) si ottengono in media 100-120 tazze di caffè.

Quanto costa un caffè al proprietario?

La soluzione comune adottata fino a qui è quella di un prezzo più o meno nazionale che si aggira intorno agli € 1,15 – 1,30 euro, laddove in alcuni comuni un espresso di paga anche 0,70 cent e in certe piazze turistiche e rinomate costa invece € 2,50.

Quanto costa aprire un caffè?

Quali sono i costi di un bar oggi? Per aprire un bar in maniera indipendente devi considerare un investimento minimo tra i 60.000€ e i 120.000€, mentre con il franchising la somma si aggira tra i 15.000€ e i 45.000€.