Quanto si vendono i funghi al kg?

Domanda di: Dott. Pericle Negri  |  Ultimo aggiornamento: 9 novembre 2023
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Nei mercati di campagna o di paese si trova un chilo di funghi porcini freschi ad un prezzo compreso tra i 10 e i 15 euro. Nelle grandi città, invece, costano 60 euro al kg e con meno freschezza. Questa differenza di prezzo è spiegata dalla legge della domanda e dell'offerta.

Quanto costano quest'anno i funghi porcini?

Funghi Porcini Freschi Confezione 300 G, qualità e freschezza ad un costo di 15,99€ (prezzo al chilogrammo 53,30€/KG).

Quanto pesa 1 fungo porcino?

Descrizione. I funghi porcini si presentano con un grande cappello marrone che può raggiungere i 35cm di diametro e i 3kg di peso; nella parte inferiore di quest'ultimo, come gli altri boletus, i porcini non possiedono le classiche lamelle, bensì dei tubuli che liberano le spore attraverso i loro pori.

Come vendere i funghi?

La vendita dei funghi deve avvenire in sedi fisse (negozi o aree mercatali e comunque in apposite aree date in concessione dal Comune stesso e pertanto la vendita ambulante dei funghi spontanei è consentita purché non sia in forma itinerante.

Quanti kg di funghi escono da una balla?

QUANTO PRODUCE UNA BALLA :Una balla di Pleurotus produce circa la metà del proprio peso, ovvero se la balla pesa 4 kg, la produzione sarà di circa 2-3 kg di funghi mentre per la balla da 8-9 kg la produzione sarà di 4-5 kg.