Domanda di: Ing. Muzio Bruno | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023 Valutazione: 4.3/5
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L'importanza degli squali
Gli squali sono fondamentali per via del loro ruolo di predatori all'apice della catena alimentare. La presenza degli squali, infatti, limita quella dei pesci di medie dimensioni e, allo stesso tempo, favorisce l'abbondanza dei piccoli pesci che si prendono cura e convivono coi coralli.
Gli squali sono presenti sulla terra da circa 400 milioni di anni. Parliamo di predatori che si sono adattati straordinariamente all'ecosistema marino, in cui occupano un ruolo importantissimo: sono tra le specie che garantiscono la stabilità di tutto l'ecosistema, essendo ai vertici della catena alimentare.
Se gli squali dovessero estinguersi, andremmo incontro ad un collasso ecologico senza precedenti perché gli squali sono delle componenti fondamentali degli ecosistemi marini. Una delle regole del mondo animale è che gli animali carnivori grandi, mangiano quelli più piccoli.
Anche se in maniera generica, si può affermare che gli squali, occupando il vertice della catena alimentare, non hanno predatori naturali: uno solo è l'”animale” che minaccia quotidianamente la loro esistenza. L'uomo!
Il principale pericolo di questo tipo di carne non è la pesca in sé ma le frodi a cui va incontro: non sono pesci molto venduti ma, una volta tagliati, sono identici al pesce spada o al tonno e quindi molti li spacciano per questa tipologia di animale, truffando commercianti e clienti finali.