A quale organo fa male la birra?
Domanda di: Ingrid Ferrari | Ultimo aggiornamento: 8 febbraio 2026Valutazione: 4.6/5 (21 voti)
La birra, contenendo alcol etilico, danneggia principalmente il fegato, causando steatosi (fegato grasso), epatite alcolica e cirrosi. Il consumo eccessivo influisce negativamente anche su pancreas (pancreatiti), stomaco (gastriti), sistema cardiovascolare (ipertensione) e cervello, oltre ad aumentare il rischio di tumori (fegato, bocca, gola, esofago, colon).
Quale alcol fa più male al fegato, la birra o il vino?
A parità di quantità alcolica, vino e birra hanno effetti molto simili sul fegato. Un bicchiere di vino da 125 ml e una lattina di birra da 330 ml contengono all'incirca la stessa quantità di alcol (12-13 grammi), quindi presentano rischi epatici equivalenti.
Qual è l'organo più danneggiato dall'alcol?
L'epatopatia alcolica è un processo infiammatorio progressivo ai danni del fegato legato al consumo eccessivo di alcolici.
Quanto fa male la birra al fegato?
Studi recenti hanno documentato un aumento del rischio di mortalità per cirrosi epatica già con consumi di 12-24 grammi di etanolo al giorno negli uomini, mentre nelle donne un aumento significativo del rischio è stato osservato anche con consumi fino a 12 grammi al giorno.
Cosa provoca bere birra tutti i giorni?
Ingerire troppo alcol può provocare malattie al fegato, pressione arteriosa elevata, disturbi psichici come ansia e depressione, e insonnia [3]. Inoltre, le bevande alcoliche sono considerate responsabili di 741 mila casi di tumore nel 2020, in particolare all'esofago, al fegato e, nelle donne, al seno [4].