Per digerire, le acque migliori sono quelle bicarbonato-calciche o bicarbonate-solfate, in quanto aiutano a ridurre l'acidità di stomaco, favoriscono lo svuotamento gastrico e stimolano la produzione di enzimi. Acque effervescenti naturali (come Uliveto, Amata, Fontenoce) sono indicate durante i pasti, poiché stimolano i succhi gastrici. In alternativa, acqua tiepida e limone o il "canarino" (acqua calda con scorza di limone) aiutano a ridurre il gonfiore.
Se soffri di ipersecrezione gastrica (il tuo stomaco produce troppi succhi digestivi), l'acqua perfetta è quella non gassata e ricca di bicarbonato (più di 600 mg/litro, controlla il valore sull'etichetta), che tampona l'eccesso di acidità.
Secondo gli esperti, la scelta migliore per i diabetici è quella di bere acqua magnesiaca, quindi quella che contiene una quantità di magnesio superiore ai 50 milligrammi per litro.
Bere tè deteinato o camomilla (con moderazione) ed evitare bevande gassate (che gonfiano lo stomaco e contribuiscono ad aumentare la produzione gli acidi gastrici);