Domanda di: Sig. Trevis Barone | Ultimo aggiornamento: 22 febbraio 2026 Valutazione: 4.7/5
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A Sharm el-Sheikh la carne più consumata è quella di agnello, montone, pollo e manzo/vitello, spesso servita alla griglia come nel caso del kebab (spiedini) o della kofta (polpette allungate speziate). Molto popolari sono anche il piccione ripieno (hamam mahshi), il fegato e la carne di cammello.
Altri piatti tipici della cucina egiziana includono il famoso Kebab e il Kofta, realizzati con carne d'agnello, carne tritata e spiedini cotti su carboni. In alternativa c'è lo Shawerma è un panino popolare di carne o pollo, arrotolato solitamente in pane di pita con la salsa di Tahina.
Per evitare la dissenteria a Sharm el-Sheikh, è consigliabile non consumare latticini e evitare pesce e carne poco cotti. Preferite mangiare in locali frequentati dalla popolazione locale e evitate cibi riscaldati. Optate per cibi freschi o soffritti.
Piatti come il koshari, il falafel, il ful medames, la molokhia e l'hawawshi esemplificano la fusione di sapori mediterranei e mediorientali, legati strettamente alla storia e alla vita quotidiana del popolo egiziano.
In primo luogo all'interno dei resort c'è più attenzione riguardo i piatti tradizionali della cucina egiziana. All'interno dei migliori villaggi non manca mai il pane tipico egiziano e la maggior parte dei resort organizza serate tematiche con falafel, mashi, kofta e koshari, il simbolo nazionale dell'Egitto.