Che cosa è il grasso bruno?
Domanda di: Diana Palmieri | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.7/5 (67 voti)
Il tessuto adiposo bruno (TAB) è composto da adipociti (cellule deputate all'accumulo di grasso) con una funzione diversa rispetto al tessuto adiposo bianco. I grassi accumulati nel TAB vengono bruciati per produrre calore.
Come si elimina il grasso bruno?
Fare attività fisica, infatti, stimola l'organismo a produrre un particolare ormone, l'irisina. Questa sostanza sembra aiutare il corpo a trasformare il grasso bianco in grasso bruno.
Cosa vuol dire grasso bruno?
Il tessuto adiposo bruno viene così definito per la sua colorazione bruna data dall'elevata presenza di ferro associato ai citocromi presenti nei mitocondri. La sua distribuzione è principalmente riscontrabile negli animali che vanno in letargo, ed è scarsamente presente nell'uomo (è più presente nei neonati).
Come si forma il grasso bruno?
Questo evento è dovuto a fenomeni di iperplasia e di conversione degli adipociti bianchi in adipociti bruni; la convivenza di queste cellule è infatti antitetica (quelle bianche accumulano i lipidi mentre quelle brune li bruciano).
Dove si localizza il grasso bruno?
Tessuto adiposo bruno
Nell'organismo è generalmente localizzato nella regione interscapolare, ascellare, lungo i grossi vasi sanguigni, attorno a rene e surrene. A fresco questo tessuto ha una colorazione scura, dovuta alla ricca vascolarizzazione ed alla presenza di citocromi nei numerosi e grandi mitocondri.