Anna Falchi mantiene la sua forma fisica grazie al digiuno intermittente, una pratica che prevede un intervallo di 12 ore tra l'ultimo pasto della sera e la colazione del mattino. Questa strategia le permette di gestire l'alimentazione senza rinunce estreme, puntando su una regolarità oraria piuttosto che su rigide restrizioni caloriche.
«Non sono mai stata rigorosa con la dieta. Mangio verdure, pesce, carne e la pasta», ha dichiarato Monica Bellucci in un'intervista al Sunday Times. «Confesso di rinunciare a qualcosa, ma solo ogni tanto, perché adoro mangiare e non mi piace sacrificarmi. Non sono ossessionata dal dimagrimento».
Fai almeno 3 pasti alla settimana con proteine vegetali (cereali e legumi), 3-4 con il pesce, 2-3 con carne magra, 1 con salumi magri, 1 con i formaggi. E ogni settimana mangia 2-3 uova (se non esistono controindicazioni specifiche).
Gagliardo sapore lombardo che fa parte del bagaglio gastronomico di una che ha sempre amato mangiare strong: pasta, pane, salumi, cassouela e costolette alla valtellinese, con qualche concessione al dolce, soprattutto alla torta di mandorle materna e al rituale profiteroles del compleanno.
Durante la settimana, si seguono 5 giorni con pasti più leggeri, equilibrati e mirati alla perdita di peso. Gli altri 2 giorni (solitamente il weekend) si possono introdurre alimenti più “golosi”, con più libertà, senza eccessi.