Che grano usa la pasta molisana?
Domanda di: Giancarlo Villa | Ultimo aggiornamento: 5 dicembre 2023Valutazione: 4.8/5 (66 voti)
Partendo dall'attività molitoria, core business in cui la famiglia Ferro è impegnata da cinque generazioni e oltre un secolo, La Molisana ha scelto di valorizzare la semola di grano duro, suggerendo anche impieghi diversi dalla pastificazione per cui è naturalmente vocata.
Che Farina usa La Molisana?
Farina 00 di grano tenero.
Qual è la pasta 100% grano italiano?
La pasta integrale Divella è prodotta con grano 100% italiano, è una pasta integrale di alta qualità ottenuta con una macinazione delicata che mantiene integre le caratteristiche e la bontà del grano.
Che grano usa la Rummo?
Rummo è un'azienda italiana del settore alimentare, produttrice di pasta di semola di grano duro.
Che grano Usa Barilla per la pasta?
Per i formati classici della pasta destinata al mercato italiano, Barilla utilizza grano 100% italiano selezionato, caratterizzato da alto contenuto proteico, elevata qualità del glutine, colore giallo dorato e basso contenuto di ceneri (sali minerali).