Che origini ha la melanzana?

Domanda di: Odino Bellini  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
Valutazione: 4.1/5 (25 voti)

Pare che la melanzana, ortaggio dal colore viola, abbia avuto origine in India, anche se per alcuni in Cina, e che furono gli Arabi a scoprirla e diffonderla in Medio Oriente nonché a portarla nella penisola iberica nel VII secolo, ma solo dal XV secolo raggiunse tutto l'Occidente.

Chi ha portato le melanzane in Europa?

L'agronomo Gabriel Alonso de Herrera nel 1513 arriva a dire che “gli Arabi la portarono in Europa per uccidere con essa i Cristiani”, mentre in Italia accanto al nome petronciano si conia melanzana, dal latino mela insana, frutto non sano.

Quando sono arrivate le melanzane in Italia?

E' certo infatti che nel XV secolo la melanzana venne introdotta, proprio dagli Arabi, prima in Spagna e poi in Italia, e più precisamente in Sicilia, dove a tutt'oggi avviene la coltivazione più intensa di melanzane sul suolo nazionale Italiano.

Perché si chiama melanzana tunisina?

Melanzana Tunisina, la Tonda che piace ai palermitani

Il nome melanzana deriva dalla lingua araba, “algadingian“. Col tempo non sono mancate le variazioni linguistiche. Si è passati, così, da petonciana o petronciano, quindi la prima parte del nome venne modificata in “mela“, cioè il frutto per antonomasia.

Chi ha il colesterolo alto può mangiare le melanzane?

Le melanzane sono in grado di abbassare i livelli di colesterolo LDL e stimolare l'aumento di colesterolo buono HDL. Ridurre il colesterolo cattivo è importante per prevenire le malattie cardiache e circolatorie come l'aterosclerosi.