Domanda di: Jarno Villa | Ultimo aggiornamento: 14 febbraio 2026 Valutazione: 4.7/5
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La Cuzzola siciliana è una specialità gastronomica tipica dell'area di Taormina, consistente in una pasta fresca lievitata, prima fritta in olio d'oliva e poi cotta sui carboni ardenti. Questo processo le conferisce una consistenza croccante fuori e morbida dentro, con un particolare sapore affumicato.
cocùzzolo (o cucùzzolo; più raro cucuzzo) s. m. [der. di cocuzza]. – 1. Parte più alta del capo o del cappello: Renzo, ritto davanti alla tavola, con una mano nel c.
cazzuòla (o cazzòla) s. f. [dim. di cazza]. – 1. Arnese (detto anche cucchiaia) usato dai muratori per prendere e distribuire le malte per la formazione di murature, di intonaci, ecc.: è costituita da una lama di acciaio semirigida, rettangolare, trapezoidale, opp.
– L'atto, il fatto di razzolare, in senso estens., di passare cioè strisciando su una superficie; si usa soltanto nell'espressione pésca a razzolo, con cui si indica il sistema di pesca attuato facendo avanzare l'esca, trasportata dalla corrente, sul fondo del mare (senza tuttavia toccarlo), servendosi di canne molto ...