Che soda si usa per lo spritz?
Domanda di: Dott. Pierfrancesco De Angelis | Ultimo aggiornamento: 21 marzo 2026Valutazione: 4.1/5 (34 voti)
Per preparare un vero spritz, la soda ideale è il seltz, un'acqua altamente gassata, neutra e senza aggiunta di sali minerali, solitamente servita tramite sifone per garantire la massima effervescenza. In alternativa, si utilizzano la soda (acqua con anidride carbonica e bicarbonato di sodio) o la comune acqua frizzante.
Cosa si usa per preparare lo Spritz?
Le dosi dello Spritz
L'I.B.A, l'International Bartenders Association, consiglia di preparare lo Spritz utilizzando 60 ml di Aperol, 90 ml di Prosecco e uno splash di soda.
Cos'è la top soda?
Compattezza e potenza sono le caratteristiche di TOP SODA, un Purificatore d'acqua unico che, grazie alla tecnologia Dry Cooling, garantisce prestazioni di livello professionale per le esigenze di ogni famiglia.
Qual è la migliore soda per lo Spritz?
È preferibile una club soda di alta qualità, ma se non ne avete a disposizione, l'acqua frizzante è una buona alternativa.
Che differenza c'è tra la soda e l'acqua gassata?
Soda: è la scelta più comune, soprattutto nelle versioni classiche del drink. Ma l'acqua soda cos'è esattamente? Da non confondersi con le bibite gassate dolci, la soda è un'acqua frizzante a cui vengono aggiunti bicarbonato di sodio e altri sali minerali, senza zuccheri o aromi aggiuntivi.