Il consumo di troppo pomodoro può portare anche a reazioni allergiche. I sintomi più comuni sono eruzione cutanea, orticaria, starnuti, tosse, prurito alla gola, eczema e anche gonfiore facciale e orale. Le bucce e i semi di pomodoro hanno un effetto irritante che può colpire il rivestimento dell'intestino.
Cosa succede a chi mangia pomodori tutti i giorni?
QUANTI POMODORI AL GIORNO POSSIAMO MANGIARE? Per le sue caratteristiche organolettiche, il pomodoro può essere mangiato in abbondanza. Ma senza esagerare. Altrimenti si rischiano bruciori di stomaco (il pomodoro è comunque acido) e problemi renali (per l'alta percentuale di potassio, ossalati e acqua).
Il consumo eccessivo di pomodori potrebbe comportare reazioni allergiche. I sintomi potrebbero includere anche eruzione cutanea, orticaria, prurito alla gola e perfino gonfiore facciale. Inoltre, contenendo molto potassio e acqua, i pomodori dovrebbero essere evitati da chi soffre di problemi renali.
Una dieta con grandi quantità di pomodoro, inoltre, andrebbe evitata da chi soffre di iperacidità di stomaco o di reflusso gastroesofageo, perché stimola la secrezione di acido cloridrico nello stomaco e potrebbe aggravare i sintomi.
Grazie all'abbondanza di acqua e di potassio, il consumo di pomodori ha un effetto diuretico riducendo di conseguenza la ritenzione di liquidi e la formazione della cellulite.