Che tipo di pasta fa bene?
Domanda di: Emanuel Ferrari | Ultimo aggiornamento: 7 dicembre 2023Valutazione: 4.8/5 (70 voti)
Quale pasta scegliere? Quando puoi, scegli la pasta integrale, ricca di fibre che tengono a bada il colesterolo cattivo, vitamine (soprattutto la E, l'antiossidante per eccellenza), sali minerali e proteine. Inoltre, rallenta l'assimilazione di zuccheri e grassi e dà un maggior senso di sazietà.
Qual è la pasta più salutare?
La pasta integrale contiene più carboidrati complessi e fino a 5 volte più fibre della pasta tradizionale. La fibra, essendo più voluminosa, dà un maggior senso di sazietà e, inoltre, rallenta l'assorbimento dei carboidrati, aiutando a prevenire l'accumulo di adipe, stipsi, colesterolo e fame nervosa.
Quale tipo di pasta fa bene?
La pasta integrale è la soluzione perfetta se sei a dieta ma vuoi concederti il tuo piatto giornaliero di pastasciutta senza sensi di colpa. Si tratta sì di una tipologia di pasta a base di semola integrale di grano duro ma è stata inserita tra le “alternative” perché più salutare della classica pasta “bianca”.
Che pasta bisogna mangiare?
Meglio scegliere una pasta integrale e biologica (p.e. pasta di grano duro, grano tipo Khorasan oppure pasta di farro), ricca di selenio, magnesio, zinco, vitamine del gruppo B e fibra alimentare!
Qual è la pasta più leggera?
La pasta in assoluto più consigliata a chi vuole dimagrire è la pasta di farro, perché contiene solo 330 calorie per 100 grammi e questo la rende la meno calorica tra tutti i tipi di pasta, inoltre è ricca di fibre e aiuta a depurare l'organismo.