Che uva si usa per il Tavernello?

Domanda di: Dr. Gavino Vitale  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Il Tavernello Bianco viene prodotto a partire da trebbiano, il Rosso a partire da sangiovese, in prevalenza, e montepulciano, il Rosato a partire da nerello mascalese e sangiovese. Naturalmente le proporzioni possono variare, anche se di poco, di anno in anno.

Qual è il miglior vino in cartone?

Una degustazione alla cieca di vini in brik, non brandizzata, non sponsorizzata e soprattutto non “testimonializzata“, che vede trionfare il “Castellino” come migliore vino in cartone in vendita al supermercato, in Italia. L'abbiamo chiamata, simpaticamente, “Another brik in the wall“.

Chi produce il vino Tavernello?

Tavernello è il marchio registrato di un vino prodotto dall'azienda romagnola Caviro, con sede centrale a Faenza, pubblicizzato e commercializzato attraverso le catene della grande distribuzione.

Che vino e il San Crispino?

SANCRISPINO IGT CARATTERE ANTICO

Sangiovese-Merlot e Pinot Bianco-Chardonnay. Due espressioni di cultura e di carattere del territorio. Una fresca, chiara e fragrante. L'altra accesa, con note di frutti rossi.

Perché non si può fare il vino con l'uva da tavola?

La vinificazione di uva da tavola è vietata, quindi anche nel caso di Moscato d'Amburgo, perché è considerata un frutto e pertanto non può essere vinificata. Il divieto è stabilito dal Regolamento CE 1493/99, applicato dal D.M. del 19 dicembre 2000 (pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n.