Che vino bere sulla mozzarella?
Domanda di: Dr. Modesto Rossetti | Ultimo aggiornamento: 30 marzo 2023Valutazione: 4.1/5 (44 voti)
Un ottimo abbinamento per la mozzarella è anche quello con vini bianchi freschi, delicatamente morbidi e sapidi, della vostra regione. Alcune opzioni potrebbero essere un Erice Chardonnay (Sicilia), un Arcole Pinot Bianco (Veneto), un Roero Arneis (Piemonte), un Locorotondo (Puglia), un Ischia Bianco (Campania).
Cosa bere con i latticini?
Se la mozzarella è servita al naturale, da sola, il principio di abbinamento di base prevede l'uso di vini rosati e vini rossi non tannici, questa regola di abbinamento è valida per tutti i latticini. In genere si preferiscono rosati e vini rossi dotati di un'elevata acidità e di un buon tono alcolico.
Quale vino si abbina alla caprese?
Quale vino con la Caprese?
- 1 Fiano Puglia IGT. Di rara finezza aromatica, il Fiano Puglia IGT ha sapore equilibrato, suadente, mai aggressivo. ...
- 2 Pinot Grigio delle Venezie DOC. ...
- 3 Prosecco. ...
- 4 Raggiante Rosato. ...
- 5 Soave.
Che vino si abbina con i formaggi?
Formaggi e vino: sette abbinamenti per gustarli al meglio
- Pecorino Toscano DOP e Chianti Classico. ...
- Parmigiano Reggiano e Franciacorta. ...
- Burrata e Chardonnay. ...
- Taleggio e Rosé ...
- Gorgonzola e Passito. ...
- Ragusano DOP e Chianti Classico. ...
- Robiola di Roccaverano e Fiano di Avellino.
Che vino si può bere con la pizza?
10 pizze e 10 vini perfetti per accompagnarle
- 1 - Pizza Margherita e Chardonnay. ...
- 2 - Pizza marinara e Barbera d'Asti. ...
- 3 - Capricciosa o Quattro stagioni e Sangiovese Puglia. ...
- 4 - Diavola e Amarone della Vapolicella. ...
- 5 - Carrettiera (salsiccia e friarielli) e Bonarda. ...
- 6 - Quattro formaggi e Pinot Spumante Brut.