Chi è anemico può mangiare il limone?

Domanda di: Ing. Tolomeo Bernardi  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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Grazie all'alta concentrazione di vitamina C, il limone aiuta ad assimilare più ferro, quindi è utile contro l'anemia da carenza di ferro.

Cosa non bere con anemia?

Gli esperti raccomandano di fare attenzione a non assumere insieme: Ferro alimentare con tannini, una sostanza ampiamente diffusa nel regno vegetale (tè, caffè, cioccolato, vino, alcune erbe).

Chi è anemico cosa non deve mangiare?

In particolare, è opportuno evitare di associare alimenti ricchi di ferro a cibi che contengono tannini (tè, caffè, cioccolato, vino), eccesso di fibre alimentari, calcio e fosforo, fitati e ossalati (cereali, legumi), in quanto queste sostanze riducono l'assorbimento del ferro da parte dell'intestino.

Che frutta fa bene per l'anemia?

Frutta come agrumi, albicocche, kiwi, melone, fragole, frutti di bosco e banane. La frutta per l'anemia è ricca di vitamina A(quella di colore giallo-arancio) e di vitamina C, che aiutano l'assimilazione del ferro.

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