Domanda di: Ing. Grazia Giuliani | Ultimo aggiornamento: 1 maggio 2026 Valutazione: 4.9/5
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Tra gli elementi chimici puri, il tungsteno (W) possiede il punto di ebollizione più alto, stimato intorno ai 5555 °C 5 5 5 5 ° C ( 5828 K 5 8 2 8 K ). Questo metallo è noto anche per avere il punto di fusione più elevato tra tutti gli elementi ( 3422 °C 3 4 2 2 ° C ) e una bassissima pressione di vapore.
Il punto di fusione del tungsteno è il più alto di tutti gli elementi puri (3422 °C): sue sono anche la più bassa pressione di vapore e la più alta resistenza alla trazione a temperature oltre i 1650 °C fra tutti gli elementi chimici.
Come capire quale molecola ha il punto di ebollizione più alto?
In generale, le molecole pių grandi presentano punti di ebollizione pių alti di quelle pių piccole dello stesso tipo, il che indica che la dispersione di London cresce con la massa, il numero di elettroni o qualche combinazione di ciō.
Questo significa che sull'Everest non possiamo cucinare la pasta perché l'acqua quando inizia a bollire non sale più di temperatura ma rimane alla stessa finché non è evaporata tutta solo che la pasta ha bisogno di almeno ottanta gradi per potersi cuocere.
A seconda del tempo che si ha o del metodo che preferite, potrete anche scegliere se usare la pentola normale, la cui temperatura di ebollizione arriverà a 100°, o la pentola a pressione: in questo caso la temperatura di ebollizione dell'acqua può arrivare sopra i 120°.