Il crumble è stato inventato in Gran Bretagna durante la seconda guerra mondiale, dunque in tempo di razionamento alimentare come alternativa alla più costosa frolla. E' stato poi diffuso dalla pasticceria americana, che ha dato vita alle varianti più famose.
Il Crumble ha origine inglese, ha avuto la sua massima diffusione grazie alla pasticceria USA. Il termine “Crumble” infatti indica nel gergo “briciola”, perché si tratta di un impasto a base di burro che viene letteralmente sbriciolato e che va a coprire uno strato di frutta.
I Crumble Cookies sono disponibili anche in Italia nei punti vendita ODStore, la più grande catena italiana specializzata nella vendita di prodotti dolci e salati.
Crumbl cookies di per sé non vuol dire nulla in effetti, se non rimandare direttamente ai cookies in stile americano prodotti da questa compagnia nata nello Utah nel 2017 dall'iniziativa dei cugini Sawyer Hemsley e Jason McGowan, attualmente presenti sia negli Stati Uniti che in Canada, ma non in Europa.