Hard Rock Cafe (pronuncia britannica [hɑːd rɒk ˈkæfeɪ], pronuncia americana [hɑrd rɑk kəˈfeɪ]) è una catena di ristoranti tematici fondata nel 1971 a Londra. Il marchio è poi diventato celebre in tutto il mondo grazie all'ampia diffusione dei Cafe, che sono presenti in circa 191 luoghi in 59 paesi del mondo.
viene fondato a Londra nel 1971 da Peter Morton e Isaac Tigrett, i quali avevano come progetto la realizzazione di un ristorante “american style ” in cui servire hamburger e far risuonare le note di Elvis dal juke box.
L'hard rock emerse da gruppi britannici dei tardi anni sessanta come i Led Zeppelin (1969) e Deep Purple (1968), che mischiarono il rock dei gruppi britannici con un'influenza blues rock più presente e aggiungendone elementi psychedelic rock, progressive rock e generalmente art rock.
Genere della musica rock nato tra la fine degli anni 1960 e l'inizio degli anni 1970. Si caratterizza per l'impiego di sonorità violente e aggressive, ottenute con l'uso di strumenti fortemente amplificati, e per il ritmo incalzante e ripetitivo.
Sono esattamente 5 e sono situati a Roma, Venezia, Verona, Firenze ed infine cito il nuovo Hard Rock Cafe Milano che dovrebbe aprire a breve nel 2022 e situato esattamente in Via Dante 5. L'Hard Rock Cafe Roma che ho visitato diverse volte è suggestivo, è stato aperto nel 1998.