Chi produce la margarina Vallè?
Domanda di: Sig.ra Rebecca Mariani | Ultimo aggiornamento: 26 novembre 2023Valutazione: 4.9/5 (30 voti)
Vallè Italia è un'azienda alimentare italiana appartenente al gruppo St. Hubert SAS, proprietaria del marchio Vallè.
Dove si produce la margarina Vallè?
Il burro della Valle d'Aosta è prodotto negli alpeggi e nei caseifici cooperativi dislocati sul territorio regionale e da sempre ricopre un ruolo fondamentale nell'alimentazione tradizionale.
Che cos'è la margarina Vallè?
Questa margarina, come viene indicato sulla confezione è 100% vegetale e non contiene olio di palma, lattosio, grassi idrogenati e conservanti. Essendo molto amalgamabile rende gli impasti morbidi ancora più soffici in quanto ne favorisce l'ottimale lievitazione. Ideale per torte e lievitati!
Qual è la migliore margarina?
La migliore possibilità è rappresentata dalla margarina di mandorle, un prodotto privo di grassi idrogenati e a ridotto contenuto di grassi saturi.
Che differenza c'è tra il burro e la valle?
È la soluzione più leggera: ha meno del 60% di grassi saturi rispetto a burri e mélange, garantendo quel gusto rotondo e la cremosa morbidezza del burro. La sua emulsione amalgama alla perfezione gli ingredienti di ricette dolci e salate, regalando profondità al gusto dei tuoi piatti, senza mai appesantire.