Chi soffre di colon irritabile può mangiare lo yogurt greco?

Domanda di: Ing. Michael Fontana  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Tra i latticini è meglio scegliere prodotti magri e senza lattosio, come la ricotta, il primosale, il caprino, i fiocchi di latte, lo yogurt magro e lo yogurt greco, tutti disponibili in versione delattosata; i formaggi molto stagionati contengono percentuali trascurabili di lattosio, ma ne consiglio un consumo ...

Chi soffre di colite può mangiare yogurt greco?

E' stato osservato che, semplicemente inserendo lo yogurt nel proprio regime alimentare anti colite ed eliminando il consumo di peperoncino e cibi irritanti come wasabi in pasta e caffè, si è riscontrato un miglioramento immediato nello stato di salute dei malati di colite nervosa, in almeno il 37% dei casi.

Quale yogurt per il colon irritabile?

Chi soffre di disturbi intestinali potrà preferire yogurt senza lattosio, di capra, kefir, maggiormente digeribili e ad alta tollerabilità.

Qual'è lo yogurt migliore per l'intestino?

Che differenza c'è tra lo yogurt normale e lo yogurt greco?

Lo yogurt greco si ottiene eliminando il siero e altri liquidi dallo yogurt normale. Poiché il processo di filtraggio riduce il volume totale, lo yogurt greco richiede molto più latte rispetto a quello classico per produrne la stessa quantità.