Chi soffre di reflusso può mangiare le mandorle?

Domanda di: Carmela Palmieri  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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Particolare attenzione va posta al consumo di cibi grassi; questi richiedono una lunga digestione e quindi rallentano il tempo di svuotamento gastrico, favorendo il verificarsi del reflusso. Anche la frutta secca (noci, mandorle, pistacchi…) è ricca di grassi e quindi va limitata.

Chi soffre di reflusso gastroesofageo può mangiare le mandorle?

Si possono mangiare mandorle, frutta secca, anche dei crackers di segale. I crackers vanno benissimo perché fanno da spugna, quindi assorbono questi liquidi. L'importante è che non siano grassi ma contengano semi o farina di segale, in modo da evitare l'aumento di peso.

Cosa peggiora il reflusso?

Alimenti ad alto contenuto di grassi saturi

Uno stomaco pieno e disteso aumenta la pressione sullo sfintere esofageo inferiore e ciò può aumentare il rischio di sintomi di reflusso. I cibi ad alto contenuto di grassi includono: cibi fritti, alcuni tagli di carne, in particolare carne di maiale e agnello.

Quale frutta non va bene per reflusso?

Tra i frutti assolutamente da escludere dalla dieta per combattere il reflusso troviamo arancia, pompelmo, limone, melograno, ananas, mirtilli e mandarini. Per gli amanti del caffè il reflusso è un duro colpo da sopportare. Sono infatti da escludere caffè e bevande a base di caffeina, thé, vino e liquori.

Cosa non mangiare la sera per evitare il reflusso?