Come agiscono le vitamine?

Domanda di: Ferdinando Bianchi  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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Le vitamine agiscono come dei veri e propri catalizzatori organici con funzioni bio-regolatrici. Agiscono quindi da coenzimi, cioè in appoggio all'azione degli enzimi per catalizzare le reazioni chimiche necessarie alla vita.

Come capire se si ha bisogno di vitamine?

I sintomi possono essere svariati: dei tagli ai lati della bocca, secchezza della pelle, debolezza dei capelli, stipsi, insonnia e perdita di appetito. Anche l'affaticamento e i crampi agli arti superiori e inferiori possono indicare una carenza.

Quanti giorni si prendono le vitamine?

«I tempi possono variare. In genere, servono almeno 3 mesi di assunzione costante». 4 Per quanto tempo li posso prendere? «Di solito si fanno cicli di 3 mesi, intervallati da un' interruzione di circa 30 giorni fra l'uno l'altro».

Qual è la vitamina più importante?

Non esiste una vitamina più o meno importante delle altre, in quanto ognuna di loro svolge una funzione diversa. È quindi essenziale inserirle tutte nella nostra dieta quotidiana. Le vitamine vengono classificate in liposolubili o idrosolubili, a seconda del loro grado di solubilità nei grassi o nei liquidi.

Cosa provocano troppe vitamine?

Ad esempio, l'assunzione di megadosi di vitamina C può causare diarrea, mentre l'ipervitaminosi B6 può portare a danni ai nervi potenzialmente irreversibili nel tempo. In generale, l'assunzione eccessiva di una qualsiasi vitamina può causare seri problemi di salute.