Come avere un bel sedano?
Domanda di: Dr. Lucia Battaglia | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (29 voti)
L'ideale per il sedano è un terreno ricco di sostanze organiche, che sia costantemente umido seppur senza ristagni. L'aiuola del sedano deve essere lavorata in profondità per ottenere una terra drenante e soffice. Si può concimare con compost o letame maturo, da distribuire con moderazione.
Quanta acqua bisogna dare al sedano?
Usate vasi profondi almeno 30 cm, riempite di terra il contenitore e trapiantate al centro del suolo la piantina di sedano che avete deciso di coltivare. Annaffiate il sedano con costanza per tutto il ciclo di coltivazione, in modo che il suolo sia sempre moderatamente umido.
Come rincalzare il sedano?
Leghiamo le piante al di sotto delle foglie. Rincalziamo leggermente con poca terra lasciando ancora ben visibile il gambo. Trascorse circa due settimane rincalziamo ancora con altra terra fino ad arrivare alle foglie, ma lasciando ancora un poco di gambo scoperto.
Come si raccoglie il sedano in vaso?
Raccolta – Si può raccogliere l'intera pianta recidendo tutto il cespo, oppure già dopo circa due mesi si possono iniziare a tagliare i gambi più esterni o all'occorrenza tagliare anche solo qualche fogliolina per insaporire i piatti.
Come si cura il sedano?
È una procedura semplice, basta pulire il sedano dalle foglie, risciacquare il tutto e appoggiare il gambo su un tagliere. A questo punto, con un coltello affilato o una mezzaluna, effettuate dei tagli netti e procedete fino a ottenere la quantità che vi serve.