Come bagnare la carta da forno?
Domanda di: Irene Moretti | Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2023Valutazione: 4.4/5 (54 voti)
Un trucco è quello di bagnare la carta con dell'acqua fredda, strizzarla e farla aderire bene alla superficie. In questo modo resisterà ancora meglio al calore.
Come ammorbidire la carta forno?
Si tratta di bagnare la carta da forno in acqua fredda e strizzarla poi molto bene per farla aderire sulla teglia di cottura. In questo modo la carta resiste senza bruciare fino alla temperatura di 250°.
Quando si usa la carta forno bagnata?
Come rivela il pasticciere Alain Bonnard bagnare la carta forno sotto il getto freddo dell'acqua del lavello e poi strizzarla bene è assolutamente consigliato per la cottura dei dolci in forno.
Quante volte si può usare la carta da forno?
La carta forno BAKING FOIL permette di mantenere il forno e le teglie pulite perché non c'è più bisogno di usare olio o burro. Può essere utilizzato fino a 100 volte e per questo è molto più conveniente ed ecologica della classica carta da forno.
Che temperatura sopporta la carta forno?
La carta da forno è sicura. Sì, basta rispettare le istruzioni e non usarla a più di 220°C.