Per capire se un composto è organico o inorganico, la regola principale è cercare la presenza di legami carbonio-idrogeno ( 𝐶 − 𝐻 𝐶 − 𝐻 ) o carbonio-carbonio ( 𝐶 − 𝐶 𝐶 − 𝐶 ), tipici dei composti organici, solitamente provenienti da esseri viventi. I composti inorganici, al contrario, non contengono principalmente carbonio o includono solo pochi composti specifici del carbonio, come 𝐶 𝑂 2 𝐶 𝑂 2 , 𝐶 𝑂 𝐶 𝑂 , carbonati e cianuri.
Come capire se un composto è organico o inorganico?
I composti organici sono costituiti da idrogeno, ossigeno, carbonio e altri loro derivati. I composti inorganici non contengono idrogeno, ossigeno e loro derivati.
Si definisce composto inorganico qualsiasi composto chimico che non contenga atomi di carbonio, o in cui questo elemento abbia numero di ossidazione +4.
Qual è la differenza tra sostanze organiche e inorganiche?
Le sostanze organiche e quelle inorganiche si differenziano anche per il tipo di atomi di cui sono fatte; mentre le inorganiche sono formate da atomi di qualsiasi elemento, le organiche sono formate essenzialmente da atomi di carbonio, ossigeno, idrogeno e azoto e, in quantità minori, fosforo e zolfo.
Per descrivere in maniera generale una molecola organica si usa la formula bruta che riporta il numero di atomi di carbonio, di idrogeno e di altri elementi contenuti nel composto.