Come levare i noccioli alle ciliegie per fare la marmellata?

Domanda di: Ileana Sorrentino  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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È super comodo per denocciolare le ciliegie perché basta prenderle una alla volta, dopo averle lavate, e perforarle al centro.

Come togliere i noccioli delle ciliegie velocemente?

Appoggiare sul piano anche lo snocciolatore e mettere qualche ciliegia nell'apposita vaschetta esterna, quindi iniziare a pressare il manico per togliere i noccioli man mano che le ciliegie scendono nel foro. Pochi istanti e le ciliegie si presenteranno senza nocciolo pronte per la realizzazione di un dolce.

Come snocciolare le ciliegie senza romperle?

Con la bacchetta fate una leggera pressione nella parte incava, in modo da spingere il nocciolo a cadere, nella bottiglia. In questo modo potete snocciolare parecchie ciliegie in modo pratico e molto veloce.

Cosa fare con ciliegie con nocciolo?

Come si lavano i noccioli di ciliegia?

Fate bollire in un pentolino i noccioli fino a quando si staccherà la polpa dall'osso. Questo passaggio può richiedere pochi minuti o anche mezz'ora; dipende dalla qualità della ciliegia e dalla quantità di noccioli. Scolate e risciacquate i noccioli sotto l'acqua corrente per rimuovere la polpa residua.