Come mandare l'Asl in un locale?
Domanda di: Maristella D'angelo | Ultimo aggiornamento: 21 marzo 2026Valutazione: 4.9/5 (67 voti)
Per mandare l'ASL (Azienda Sanitaria Locale) a ispezionare un locale (ristorante, bar, negozio) per carenze igienico-sanitarie, è necessario presentare un esposto o segnalazione scritta all'Ufficio Igiene e Sanità Pubblica (SISP) dell'ASL competente per territorio. La segnalazione deve contenere dettagli precisi sui fatti, e può essere inviata via PEC, raccomandata A/R o presentata di persona.
Come si fa a mandare un controllo ASL?
La denuncia può essere presentata di persona presso la struttura sanitaria competente e, in particolare, presso l'ufficio che dovrà gestire la segnalazione (unità operativa veterinaria, ufficio igiene pubblica, ecc.), oppure inviata a mezzo raccomandata con avviso di ricevimento.
Come segnalare un locale sporco?
al Contact Center chiamando il numero 060606. agli URP recandosi di persona o scaricando il modulo da inviare in allegato tramite mail all'indirizzo e-mail dell'ufficio, o tramite pec all'indirizzo pec della struttura, o per posta ordinaria alla relativa sede istituzionale.
Cosa controlla l'ASL nei ristoranti?
L'ispettore controlla igiene, HACCP, temperature e tracciabilità. Preparazione adeguata trasforma controlli in opportunità. Nel 2025, con le normative sempre più stringenti e l'attenzione crescente verso la sicurezza alimentare, sapere come affrontare un'ispezione ASL non è più un'opzione: è una necessità.
Come posso denunciare un ristorante per scarsa igiene all'ASL?
Se un'attività di ristorazione non rispetta gli standard igienico-sanitari imposti dalla legge, è possibile fare una segnalazione all'Asl territorialmente competente oppure ai Nas, cioè alla divisione dei carabinieri specializzata in materia di tutela della salute e frodi alimentari e commerciali.