Il modo migliore per smettere di mangiare patatine, naturalmente, è non iniziare nemmeno. Quindi non tenere in casa cibo-spazzatura. Un aiuto per trattenerti dal comprarlo è evitare di fare la spesa quando sei affamata/o. Al contrario, riempi la dispensa e il frigo di cibo sano, così che sia il solo disponibile.
Perché non si riesce a smettere di mangiare patatine?
Il 'trucco' delle patatine è la grande quantità di sale presente. Lo spiega uno studio australiano condotto dai ricercatori dell'università di Deakin e pubblicato su Journal of Nutrtition. È il sale che ci spinge a mangiare tanto e che in media ci fa assumere l'11% di calorie in più.
«Le malattie cardiovascolari sono la causa più frequente di mortalità nel mondo. Mangiare un pacchetto di patatine di frequente aumenta il rischio di andare incontro a ipertensione, trigliceridi e colesterolo elevati e ad altri disturbi cardiovascolari», dice la nutrizionista Valentina Schirò.
Si possono mangiare patatine fritte in busta una volta a settimana? Sì, purché non si arrivi al consumo di due o tre pacchetti a settimana. In tal caso aumenta il rischio di diabete, obesità e malattie cardiovascolari.
Per esempio: per un sacchetto di patatine fritte si assumono 522 kcal, che si possono smaltire se si cammina velocemente in 2 ore e 15 minuti, se si va in bici in 1 ora e 30 minuti, da fermi in piedi in modo inattivo in 6 ore e se si stira in 1 ora e 24 minuti.