Come si attaccano gli smarties sulla torta?
Domanda di: Timothy Negri | Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2026Valutazione: 4.9/5 (21 voti)
Per attaccare gli smarties sulla torta, il metodo migliore è utilizzare una base adesiva edibile come crema al burro, ganache al cioccolato, Nutella, o glassa, applicandoli quando è ancora fresca. Si possono anche usare miele o gelatina di albicocche spennellati sulla superficie. Per un effetto duraturo, far riposare in frigo.
Quando mettere smarties sulla torta?
Se fai l impasto del Salame al cioccolato, applica subito gli smarties sopra con una leggera pressione. E poi tutto in frigo a compattare , senza aggiungere nutella o altro.
Come attaccare le decorazioni sulla torta?
Se vuoi comunque utilizzarle anche su un dolce non rivestito puoi sciogliere del miele a bagnomaria e con un pennello da cucina spennellare la superficie del dolce. Metti le decorazioni e vedrai che staranno belle attaccate. Altrimenti puoi mettere le codette sull'impasto della torta appena prima di metterla nel forno.
Come attaccare la granella sulle torte?
Dopo aver glassato la torta, usa una mano per tenere la granella o il cocco rapé. Muovi delicatamente la torta in senso orario mentre la granella si attacca.
Come sciogliere gli smarties?
Variante 1: a bagnomaria sul piano cottura
Spezzetta il cioccolato e mettilo nella ciotola. Fai sciogliere lentamente il cioccolato, mescolando con il raschietto per incorporare i pezzi di cioccolato ancora interi alla massa già fusa.