Come si chiama dieta senza sale?
Domanda di: Lidia Ferretti | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (34 voti)
La dieta iposodica prevede il consumo di cibi PRIVI di sale (NaCl) aggiunto, evitando quelli salati in fase di lavorazione industriale o casalinga. Ovviamente, la dieta iposodica esclude anche tutte le molecole additive contenenti sodio, come ad esempio il glutammato di sodio e il bicarbonato di sodio.
Cosa si può mangiare in una dieta iposodica?
- Frutta e verdure di stagione.
- Riso e pasta integrali.
- Cereali, come orzo e avena.
- Pesce fresco, specie quello azzurro.
- Legumi secchi: quelli in scatola, infatti, contengono sale.
- Carni bianche e magre, senza aggiungere salse.
- Formaggi non stagionati, yogurt magro, ricotta.
Quanti grammi di sale in una dieta iposodica?
La dieta iposodica è una tipologia di regime alimentare orientato a ridurre l'assunzione di sodio. Con questo concetto si intendono tutti i regimi alimentari che portino a non assumere più di 0,5-1g di sodio al giorno.
Quanto si dimagrisce senza sale?
Seguendo una dieta povera di sodio è comunque ragionevole aspettarsi, senza particolare sforzo, un dimagrimento compreso fra i 4 e i 6 kg nell'arco di poche settimane.
Perché la dieta iposodica?
Seguire una dieta iposodica, quindi povera di sodio, rappresenta, infatti, il consiglio numero uno per chi ha problemi di pressione, cardiaci e renali. Vediamo insieme perché è così importante ridurre il consumo di sale e come comportarsi.