Come si chiama il ketchup in italiano?

Domanda di: Sig.ra Enrica Santoro  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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In Italia. In Italia, il ketchup è noto anche con il nome di salsa rubra.

Perché il ketchup si chiama così?

Ketchup: etimologia e dintorni

la prima ipotesi ci porta in Malesia, infatti pare che il termine ketchup derivi dal malese kecap o kichap che indicano una salsa a base di pesce macerato e fermentato; la seconda ipotesi fa invece capo alla lingua cantonese, ketsiap, che significa semplicemente salsa di pomodoro.

Chi ha inventato il Checiap?

Nel 1812, nella città di Philadelphia, James Mease inventò il tomato ketchup, ovvero la salsa di pomodoro.

Come si dice la ketchup o il ketchup?

Andrea Azul‎Treccani

Domanda: Il ketchup o la ketchup? convenzionalmente il sostantivo è maschile, ma in inglese, da cui ne desumo la provenienza, è asessuato. E dopo tutto si tratta di una salsa. Dovrebbe essere sottinteso salsa e quindi 'la ketchup'come si fa con la maionese...?

Chi ha inventato il ketchup?

Questa salsa al pomodoro ben rispondeva ai gusti degli americani dell'epoca, che si attrezzarono presto sia per prepararla in casa sia per venderla. Il primo è stato Jonas Yerks nel 1837, ma il marchio che fece la differenza fu senza dubbio Heinz, che iniziò a produrre il tomato ketchup nel 1876.

Com'è fatto - ketchup