Come si chiama la cena di Capodanno?

Domanda di: Dante Santoro  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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In Italia la ricorrenza è anche denominata "ultimo dell'anno" e la serata corrispondente "Veglione di San Silvestro"; è tradizione allestire la cosiddetta cena o cenone di Capodanno, un abbondante pasto, in cui il piatto tradizionalmente più caratteristico è lo zampone o cotechino con le lenticchie.

Come si chiama la festa di Capodanno?

SAN SILVESTRO ORIGINE

È per questo che ci si riferisce spesso alla notte del 31 dicembre, precisamente il giorno di San Silvestro, come al Capodanno. In realtà il 31 dicembre si festeggia San Silvestro ed è da considerarsi la vigilia del vero e proprio Capodanno.

Come si chiama la vigilia di Capodanno?

La notte di Capodanno o meglio, la vigilia di Capodanno è chiamata notte di San Silvestro. Perché si chiama proprio in questo modo? Il giorno 31 dicembre è una data dedicata proprio al santo, nonché Papa Silvestro, il 33° vescovo della città di Roma.

Cosa si mangia il 31 dicembre a cena?

Preparare cappelletti, agnolotti, anolini o tortellini in brodo significa infatti rimanere lo stesso tra i grandi classici di questa festività. Oltre alle lenticchie in umido col cotechino, secondi tradizionali del cenone di fine anno sono anche il polpo, il baccalà, l'arrosto e la salsiccia.

Come si chiama la notte di Capodanno?

La notte di San Silvestro, chiamata anche Vigilia di Capodanno, Veglione di Capodanno o Ultimo dell'Anno, è la notte tra il 31 dicembre e il 1 gennaio dell'anno nuovo.

3 RICETTE SPETTACOLARI PER IL CENONE DI CAPODANNO