Come si cura la pianta di uva?
Domanda di: Dott. Aroldo Battaglia | Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (65 voti)
Le necessità da non sottovalutare. Innanzitutto, la pianta ha bisogno di una posizione soleggiata, un particolare che favorisce la formazione di un'elevata concentrazione di zuccheri. Necessita inoltre di un clima asciutto, utile per ridurre al minimo l'uso di preparati a base di rame.
Quando togliere le foglie dell'uva?
La sfogliatura o defogliazione della vite consiste nell'eliminazione di 5-6 foglie basali, adiacenti ai grappoli, intervenendo da fine maggio a inizio giugno o meglio appena dopo la fase di fine allegagione, per rimandare o ripetere l'operazione, eventualmente, dopo l'invaiatura, a poche settimane dalla vendemmia.
Quando si pota la pianta dell'uva?
Il periodo per la potatura della vite normalmente è l'inverno, quando la pianta ha perso completamente le foglie. Il periodo ideale per la potatura invernale della vite è gennaio o febbraio.
Quando si annaffia l'uva?
Non bisogna assolutamente mai esagerare perché elevate dosi idriche stressano non poco la pianta con conseguenze gravissime. Le annaffiature possono avvenire tranquillamente ogni 8-10 giorni.
Quando si fanno i trattamenti alle viti?
Tra i lavori nel vigneto, sono fondamentali i trattamenti fitosanitari che, da maggio ad agosto, vanno applicati per salvaguardare le viti dai numerosi parassiti che possono aggredirle: maggio e giugno, per esempio, sono i mesi più insidiosi per la peronospora.