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Come si dice pomodoro in genovese?
Sappiamo tutti che in cucina il re di moltissimi sughetti è il pomodoro. Sappiamo anche che in genovese si dice "tomata" (pronuncia "tumata").
Come si dice Tacchino in genovese?
Bibin, tacchino (talora anche dindö, quasi come in francese). In Liguria si cucina tradizionalmente a Natale, “alla storiona”.
Come si dice carciofo in genovese?
Le Ardiciocche o Articiocche, sono i carciofi! il termine deriva dall'inglese Artichoke. Sono molto utilizzati nella cucina genovese, li gustiamo ad esempio nella fantastica torta pasqualina!
Come si scrive basilico in genovese?
L'ingrediente principale per il pesto è il basilico. Chiamato “baxaicò” nel dialetto genovese, il suo nome botanico è “Ocimum basilicum”, che deriva dal greco e significa erba regale.
Come si dice in genovese focaccia?
La focaccia alla genovese, in dialetto “a fügassa”, è una specialità tipica della cucina ligure e la tradizione della sua antica preparazione è cosi radicata nei genovesi che ha fatto diventare questo prodotto un presidio Slow Food.
Cosa vuol dire Mussa in genovese?
Mussa (in grafia ligure móssa) è un termine che in ligure indica l'apparato genitale femminile, la vagina, solitamente con connotazione volgare. Indica, oltre a questa accezione, anche il significato di bugia o scusa, oltre che di vizio, senza accezione volgare.
Cosa vuol dire Ravatto?
Possiamo dare più interpretazioni: a) un arnese, un attrezzo (anche un tapullo), un oggetto di bassa qualità b) una persona un pò malaticcia, con acciacco temporaneo o talmente abelinata d'averne sempre una.
Quanto sei bella in genovese?
Cómme t'ê bèlla Zêna.
Come si dice lucertola in genovese?
Remo [in com.
Come si dice Topo in genovese?
Lezione serale #65 Ratto pennûgo / rattopernûgo.
Come si dice gufo in dialetto genovese?
La denominazione generica di un uccello rapace è cravâ, ma la civetta è detta çiettoa oppure sbràzoa, il gufo è detto dugo e l'allocco òuco. Anche se non è un uccello ma è un mammifero volante, mi piace concludere citando il nome genovese del pipistrello: rattopenûgo.
Come si dice salsiccia in genovese?
La luganega, anche detta luganiga o luganica o lucanica, è il nome tradizionale attribuito in Lombardia, Veneto e altre regioni padano-alpine a un insaccato fresco di carne di suino, assimilabile alla categoria delle salsicce.
Come si dice sedia in dialetto genovese?
Alua, sta parola fa parte dell'ABC del genovese odierno, ma per completezza, partiamo dalla definizione del Dizionario Frisoni: Caréga s.f. sedia, seggiola || ___ chi scrosce, sedia che scricchiola !!
Come si scrive buonanotte in genovese?
Cieuve, bagneuve...
Che PRU in genovese?
Che prû (in genovese che piacere)
Come si chiamano le ciliegie di Marostica?
La Ciliegia di Marostica IGP designa il frutto allo stato fresco ottenuto dalla coltivazione delle seguenti varietà della specie Prunus avium L.: le precocissime Sandra e Francese, quest'ultima ascrivibile alle varietà Bigareaux Moreaux e Burlat; la medio precoce Roana e il durone precoce Romana; le tardive duracine ...