Come si raccolgono le telline?
Domanda di: Ing. Nicoletta Lombardo | Ultimo aggiornamento: 5 aprile 2026Valutazione: 4.6/5 (14 voti)
La pesca delle telline si pratica principalmente con rastrelli a mano o da natante in acque poco profonde (100-150m dalla costa), su fondali sabbiosi e con mare calmo. È un'attività artigianale, spesso svolta all'alba, soggetta a fermo biologico, solitamente nel mese di aprile, per tutelarne la riproduzione.
Come si catturano le telline?
La pesca della tellina avviene quando il mare è calmo, durante tutto l'anno, ad eccezione dei periodi di fermo biologico della pesca in aprile. La pesca della tellina viene praticata unicamente con rastrelli da natante e rastrelli a mano.
Quanto costa 1 kg di telline?
€35,00 al kg.
Quante telline si possono raccogliere?
11.1.3 Limiti di catture Il pescato massimo giornaliero per unita' e' stabilito nelle seguenti quantita': a) vongole, longoni e cuori: complessivi kg 600, ridotti a kg 150 per i rastrelli; b) vongole veraci: kg 100; c) cannolicchi: kg 300; e) fasolari: kg 350; f) telline: kg 100; 11.2 Misure tecniche a) limitazione ...
Quanto tempo devono stare a spurgare le telline?
Per prima cosa, dovete pulire i fasolari e le telline in due ciotole diverse con acqua salata e fateli spurgare per almeno 3 ore, cambiando l'acqua se necessario.