Come si tengono le bottiglie?

Domanda di: Ortensia Cattaneo  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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Questa posizione faciliterà il contatto tra vino e tappo, mantenendo il sughero umido, bene aderente al collo della bottiglia. Eviterai che il tappo secchi, consentendo all'aria di penetrare all'interno della bottiglia e di causare ossidazione.

Come vanno tenute le bottiglie?

Le bottiglie vanno conservate in posizione orizzontale, in modo che il tappo di sughero rimanga a contatto con il vino, restando umido ed elastico.

Come devono essere conservate le bottiglie di vino?

Conservare il vino in un ambiente con umidità relativa compresa tra il 65 e il 75%. Conservare il vino in un ambiente con una temperatura costante e medio-bassa (11-15 C°). Conservare le bottiglie di vino in posizione orizzontale. Conservare il vino al riparo dalla luce.

Come organizzare le bottiglie?

3) Come disporre le bottiglie

Disponete le bottiglie sempre coricate, non in piedi. La posizione orizzontale è il miglior modo di conservazione nel medio-lungo termine perché permette al tappo di stare a contatto con il vino e mantenersi umido, aderendo perfettamente al collo della bottiglia.

Perché le bottiglie di vino vanno tenute inclinate?

La corretta inclinazione

Uno scaffale che permetta di sistemare le bottiglie di vino inclinate appoggiandole sulla pancia garantirà al vostro vino di rimanere costantemente a contatto con il tappo in sughero mantenendolo umido ed elastico.