Domanda di: Lorenzo Ricci | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 4.2/5
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Galli e galline anziani
Le zampe iniziano a essere più ruvide e squamose mentre cresta, bargigli e penne sono meno vivaci. Nonostante abbiano passato il culmine della loro vita, avranno ancora davanti a sè dai due ai cinque anni a seconda delle razze.
Buonissimo e rinomato è il brodo di gallina (tutti lo sanno che “gallina vecchia fa buon brodo”) con cui si può preparare appunto la tradizionale gallina lessa. In questi casi deve essere buona perché non c'è condimento che copre i sapori. Diverse, poi, sono le preparazioni al forno o con intingoli.
In generale, però, l'aspettativa media di vita di un pollo allevato al pascolo può variare dagli 8 ai 12 anni di vita. Esistono ovviamente interessanti eccezioni: Per Guinness dei Primati, la gallina più longeva sarebbe stata Matilda, una femmina di Combattente Inglese Antico Nano, morta nel 2006 all'età di 16 anni.
gallina che boccheggia come se non respirasse (bisogna intervenire subito perché la gallina fa fatica a respirare) ferite e sanguinamenti su corpo, ali, zampe ecc. perdita improvvisa di piume in alcune zone. la gallina va in muta fuori stagione (muta precoce)
Per difendere il loro uovo, in quanto, unito a molte altre uova, diminuisce la probabilità che possa essere predato. Ecco dunque spiegato perché la gallina, quando depone un uovo, fa «coccodè»: per richiamare l'attenzione delle altre galline e invitarle a deporre in quello stesso nido.