Come sono fatti gli hamburger di McDonald's?
Domanda di: Ing. Danuta De rosa | Ultimo aggiornamento: 20 marzo 2023Valutazione: 4.7/5 (13 voti)
Semplicemente unico. Carne 100% bovina da allevamenti italiani, arricchita con cipolla a dadini, cetriolo, ketchup e senape. L'Hamburger, un panino semplice che non passa mai di moda.
Come vengono fatti gli hamburger del Mc?
Gli hamburger sono 100% carne bovina, proveniente da soli allevamenti italiani, di muscolo intero, disossato a mano e poi macinato. Usiamo carne proveniente dagli stessi animali da cui proviene la carne che si trova nelle macellerie o nei supermercati.”
Come è fatta la carne del McDonald?
Nelle nostre polpette di carne macinata, che i professionisti chiamano patty, c'è un solo ingrediente: la carne di manzo. Un vero professionista non usa esaltatori di sapidità o agglutinanti.
Chi fornisce la carne a McDonald's?
La carne proviene da più di 15.000 allevamenti italiani, situati perlopiù in Piemonte, Lombardia, Veneto ed Emilia Romagna. Il nostro fornitore è Inalca, azienda Ieader nel settore.
Dove prende la carne il MC?
L'85% di prodotti e servizi che provengono da aziende con stabilimenti in Italia. Gli hamburger sono al 100% carne bovina fornita da Inalca, società del Gruppo Cremonini, e proveniente da 15.000 allevamenti.